6 factores

Hoy en día, la cantidad de modelos es tan grande que surge una pregunta razonable: “¿Cómo elegir un microondas y no cometer un error?” Veamos a qué debe prestar atención mientras está parado en la tienda o elige un microondas en la tienda en línea.

¿Las microondas son seguras o dañinas?

Microondas

Las acusaciones de que los hornos de microondas son peligrosos no son ciertas: su daño solo se nota si se coloca a una distancia de 5 cm de un horno de microondas todos los días durante 8 horas. Cada modelo moderno tiene una malla protectora especial en la ventana desde el interior, así como una "trampa" electromagnética. La radiación de microondas (microondas) no puede penetrar en una puerta bien cerrada. Así que las desventajas del microondas son más probablemente inventadas.

Factor Uno - Costo

Hornos de microondas

El factor decisivo en la cuestión de cómo elegir un horno de microondas para la casa, será el presupuesto asignado para la compra. El costo promedio de dicho dispositivo es de alrededor de $ 150. Por este precio, puede comprar un dispositivo con amplias capacidades. Cuanto más cara es la estufa, más funciones tiene. Pero los modelos simples de presupuesto solo son adecuados para descongelar / calentar y cocinar platos simples. Pueden costar entre 60 y 80 dólares. Estos modelos se compran más a menudo para oficinas para calentar cenas.

El segundo factor es el volumen de la cámara de trabajo.

Microondas 17 l

Para hacer su elección correctamente, es necesario tener en cuenta las características técnicas del microondas. El parámetro más importante aquí es el volumen interno de la cámara. Las recomendaciones aquí son las siguientes:

  1. Si la técnica será utilizada por una sola persona, entonces el volumen puede estar en el rango de 12 a 14 litros. Tales estufas también se llaman "solo";
  2. Para dos miembros de la familia, 17-20 litros de volumen serán suficientes;
  3. Para una familia de 3-4 personas, 20-25 litros serán suficientes. Tal vez, los hornos de microondas con un volumen de este tipo puedan llamarse óptimos en términos de precio, funcionalidad y capacidad;
  4. Aquellos que cocinan a menudo y mucho, deben comprar un modelo con un volumen de más de 30 litros, luego incluso cabrá un ave en su interior. Las mismas recomendaciones son válidas si hay 5-6 personas en una familia.

El tercer factor - el poder

Las características como la potencia de microondas son igual de importantes. Las ventajas de los hornos potentes son que los platos se cocinan más rápido. El rango de potencia puede variar entre 450-1680 vatios, pero al elegirlo vale la pena centrarse en los costos de energía para un proceso culinario en particular:

Potencia de microondas
  • Para mantener la comida lo suficientemente caliente, 100-150 W es suficiente;
  • Para la preparación de productos "suaves" y descongelación lenta - hasta 300W;
  • Para descongelar rápidamente una pequeña cantidad de productos: 400 ... 500 W;
  • Cocción lenta / calentamiento - 550 ... 700W;
  • Cocina rápida / recalentamiento - de 800 a 900 vatios.

Debe tenerse en cuenta que la potencia debe ser proporcional al volumen: cuanto más grande sea la cámara interior, más poderoso será el dispositivo.

Y no olvide que la potencia en el proceso de cocinar diferentes alimentos debe ajustarse (por defecto, se establece en 100%). Por ejemplo, para platos de carne, recomiende 50-70% de potencia, entonces el producto no se pondrá duro.

El cuarto factor - el material del revestimiento interno.

Horno de microondas con diferentes tipos de recubrimientos.

Las ventajas de los fabricantes de microondas probados son que garantizan la calidad del recubrimiento interno de la cámara. Hoy en día, los modelos a menudo se producen utilizando materiales innovadores, pero hay algunos recubrimientos probados básicos:

  1. Esmalte resistente al calor. Práctico y fácil de limpiar, pero no demasiado duradero. Aunque se considera que el esmalte es resistente al calor, no puede soportar temperaturas extremadamente altas durante mucho tiempo y, por lo tanto, la vida útil de dicho horno será inferior a 7 años. Para no agravar el proceso de destrucción del esmalte, vale la pena lavarlo sin productos abrasivos ni cepillos duros, dejando micro rasguños.
  2. Acero inoxidable Este tipo de recubrimiento es mejor que el anterior en términos de durabilidad, ya que no pierde completamente sus propiedades y durabilidad debido a las diferencias de calor o temperatura. Sin embargo, el acero inoxidable se cubre rápidamente con un recubrimiento grueso, por lo que este tipo de recubrimiento requerirá un cuidado cuidadoso y que requiere mucho tiempo.
  3. Entre los nuevos recubrimientos se encuentra la biocerámica. Combina todas las ventajas: fácil de limpiar, duradera, duradera y confiable, no cubierta con grasa. El único inconveniente es el alto precio, aproximadamente el doble de caro que el modelo con la misma funcionalidad, pero con revestimiento esmaltado. Pero la vida útil del horno diferirá varias veces.

Sobre el cuidado de los recubrimientos internos del horno microondas.

Factor cinco - Tipo de gestión

Control de microondas

El control mecánico es familiar y confiable, y proporciona dos botones giratorios para el ajuste de potencia y el ajuste de tiempo.

Y el control electrónico es un botón o sensor. La superficie táctil es más fácil de mantener que un botón pulsador y también se considera más moderna.

El sexto y más importante factor es el funcional.

Funciones de microondas

Por supuesto, las características técnicas y la apariencia son importantes, pero es imposible ignorar el problema de la funcionalidad. Antes de tomar una decisión, es necesario decidir para qué propósito se utilizará el horno de microondas en el hogar: ¿exclusivamente para calefacción o como una alternativa digna para la cocina o el horno?

Para empezar, veamos qué pueden hacer las microondas:

  1. Descongelar los alimentos. Aquí puede elegir el modo manual o automático.

Horno de microondas funcional

  1. Cocinar platos para una receta dada. La comida se carga en la cámara, y solo tiene que elegir una receta y especificar el peso del producto. El ajuste de potencia y tiempo del horno se produce por sí mismo.
  2. Posibilidad de programar tus propias recetas. Se proporciona sólo en modelos caros.
  3. Modo de convección. Los hornos con calentamiento por convección aseguran una cocción uniforme del producto. La convección, en esencia, es un modo de horno, lo que significa que se producirá una cocción rosada en el horno de microondas y las sustancias útiles se conservarán completamente en los productos. El modo de convección se considera que consume energía.
  4. El modo de parrilla le permite freír carne o pescado con una corteza rojiza. La parrilla puede ser de cuarzo o calentadores estándar. Cuarzo funciona y es más económico y más rápido. Además, no requiere un cuidado especial, porque está oculto en el techo, pero la uniformidad del asado será peor. Tenovy grill es una espiral con la capacidad de ajustar la altura y el ángulo de inclinación: la cocción resulta uniforme, los modelos con este tipo de parrilla cuestan un poco menos, pero tienen un alto consumo de energía.

Horno de microondas con parrilla doble.

  1. La limpieza a vapor le permite "limpiar" rápida y eficientemente la superficie interna de los residuos de alimentos y la grasa.
  2. Eliminando los olores. Proporciona un modo de "ventilación", que elimina los "sabores" de los alimentos de la cámara interior.

También hay modelos con máquina de pan y vapor integrados.

Algunos consejos más importantes para elegir

Microondas empotrado
  1. Método de instalación Usted puede comprar equipos incorporados o independientes. El empotrado se coloca dentro de la cocina, lo que le permite ahorrar espacio en la superficie de trabajo, mientras que la independiente ahorra movilidad. Al mismo tiempo incrustado puede ser más caro de lo habitual.
  2. Importante es el color. Elígelo para que combine con la sombra de la cocina o la decoración.
Microondas con tapa de salto.
  1. Seleccionar correctamente los componentes adicionales. Por ejemplo, es muy conveniente utilizar un soporte para platos de varios niveles, con el que puede calentar varios platos a la vez colocándolos uno encima del otro.
  2. Las tachuelas y las cubiertas de plástico están unidas a algunas microondas para que la grasa no salpique las paredes.

Qué no hacer al usar hornos de microondas.

Cómo utilizar el microondas.

Para usar la caja fuerte para microondas, no viole 9 prohibiciones simples:

  • cuando la puerta está abierta, el equipo no se enciende;
  • No se usa comida en la cámara;
  • los platos hechos de metal, porcelana dorada o plateados no se colocan en el microondas, de lo contrario habrá descargas eléctricas visibles inseguras para el equipo;
  • no se lleva a cabo la fritura en aceite; no se puede controlar su temperatura y, por lo tanto, existe un alto riesgo de ignición;
  • Los huevos no hierven ni calientan en la cáscara, ya que pueden explotar;
  • Los productos no se colocan en recipientes herméticamente cerrados: alimentos enlatados, frascos, bolsas de plástico atadas;
  • Los productos con cáscaras naturales (hígado, maíz, papas, etc.) se inciden o se perforan, de lo contrario, se producirán micro-explosiones debido a la explosión de las conchas;
  • No coloque objetos al rojo vivo en un plato giratorio frío.

Vea también: Limpie el microondas sin esfuerzo - 5 maneras probadas.

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